Restaurante El Sauce, ahora en Campanillas, es el resultado de una larga tradición hostelera, personalizada en la familia Hevilla, de Coín, que llevan años ofreciendo calidad en sus productos y evolucionando platos de siempre, para convertirlos en exquisitos manjares de Alta Cocina.
Con una decoración estupendamente equilibrada, bonita y acogedora, en El Sauce se viven sensaciones agradables nada más entrar, propiciando así que la comida se convierta en un acto relajado y placentero. Con su casi cien plazas, es ideal para celebraciones, comidas de Empresa y Grupos en general.
En su oferta culinaria, se funden productos autóctonos, y de otros lugares, del mar y de la tierra, preparados atendiendo a la tradición, pero con magistrales toques creativos, que elevan sabores, dan especial distinción y mejoran a las presentaciones. Fruto de la fusión, de tradición y creatividad, se pueden degustar platos tan sugerentes como: Ensaladilla de Pimientos Asados con Vinagreta de Albahaca, Mollejitas de Cordero glaseadas con Horneado de Tomatitos Cherry o Bacalao con Pisto y Raviolis de Calabacín, rellenos de setas. Hay muchos otros platos más, fruto de una carta elegante en que no falta lo mejor de la cocina española e internacional.
Los hermanos Hevilla han destacado siempre por el trato familiar y distendido que han dispensan a sus clientes, en El Sauce, este trato tradicionalmente agradable y hospitalario, se mejora con detalles de distinción y con un servicio impecable.
Recomendamos este establecimiento, con el convencimiento de que es un destacado entre los mejores de la provincia de Málaga y de la Costa del Sol. No se lo pierdan.
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