La Alacena de Francis es un restaurante y a la vez una tapería delicatessen.
El establecimiento se ubica en El Perchel, uno de los barrios con más solera de Málaga. Se trata de un entorno castizo, repleto de historia y tradiciones malagueñas. El restaurante ocupa un inmueble histórico de principios de siglo debidamente reformado.
En el interior los salones combinan los tonos crema con verdes intensos. La presencia de maderas da al conjunto un aire ciertamente distinguido. Un lugar, en suma, elegante, discreto y sutil donde distrutar de la buena mesa.
Su cocina es mediterránea con pinceladas de otras regiones españolas; es ecléctica además de notable y sabrosa. La calidad del producto y la presentación son dos aspectos que se miman en esta casa.
Otra de sus grandes bazas es la inmejorable situación, cerca del centro de la vida comercial de la ciudad. A dos minutos paseando del Parking de El Corte Inglés.
Del todo interesante. Una referencia culinaria que no debemos perder de vista. |